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面积达55平方公里的大型农牧企业和生态农业旅游胜地光明华侨畜牧场，拥有31平方公里的森林，上万亩果园和大面积的牧草、蔬菜园地。近万头来自丹麦、新西兰的黑白花大奶牛和上百万对美国“落地皇鸽”在这里繁衍生息。在幽幽青山间，姿态各异的水库和鱼塘星罗棋布……。到处青山绿水，瓜果飘香，仿若世外桃园。
来到青山绿水间，美丽的山林郁郁葱葱，清澈的湖色明镜照人，到处都可以了望自然而秀丽的相思树林，呼吸清新的空气。在青山、水畔、劳动园地中爬山、踏青、体会农业劳作之乐，使你远离城市的喧嚣，抛开一切烦恼和压力。
走进晨光庄园，风格别致的民居，古香古色的祠堂，荷塘垂钧，令你留连忘返。知青屋中的图片展，带你回到当年知青上山下乡热火朝天的年代。骑马、骑骆驼，喂牛、喂鸽子、喂小家禽等活动将带给你无穷的乐趣。您还可以站在为纪念香港回归而建的“回归亭”上了望青山，俯瞰规模宏大的鸽场、聆听美妙的鸽鸣。
在果园里，连绵不断的荔枝果园，黄皮果园、三华李果园、沙田柚果园、芭蕉林等令你心旷神怡。瓜果飘香的季节、你可以亲手采摘、品尝鲜美的时令水果。
在东周奶牛场，你可以观赏到近千头新西兰、丹麦黑白花大奶牛的风姿。光明农场每天出产鲜奶70吨，占香港鲜奶市场七成。晨光饮料公司将为你提供参观鲜奶、饮料制品生产线的机会，同时您还可以品尝到刚下生产线的产品。
光明烧乳鸽、各种鲜奶制品、饮料，西式肉食品、丰富的土产时令蔬菜及优质荔枝、芒果、龙眼等岭南佳果，可让你一饱口福，满载而归.
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