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长潭旅游区，距蕉岭县城约5公里，面积20.5平方公里，是闽粤赣三省交界地区。这里一川绿水,碧波荡漾，两岸青山，有“形似巫峡，景似漓江”之称。六十年代初,长潭风光刊载在《人民画报》封面和《广东画报》上。从此,长潭风景名声远播，每年几十万海内外游客慕名而来，陶醉其间，流连忘返。
长潭有宽阔的水域，水库大坝把流水截成人工湖，容量达1.6亿立方米，湖水延伸到20公里外的平远普滩和福建省的下坝镇。湖面开展了多项水上娱乐项目，如：赛艇、游泳、钓鱼等，为游客增添了丰富的乐趣。
旅游区有许多诱人的自然景观和人文景观。如：闽粤赣释迦文化中心、一线天、大坝雄姿、长潭夜月、高台庵、蓬莱仙境；有华新戏水乐园、兴盛泰宾馆、长潭大酒店、澳洲山庄、鹏程娱乐城、新新娱乐城等，更为游客提供安全、周到、舒适的服务。 一线天的“血斑石”。传说在明末清初，蕉岭有一爱国志士举人林丹九，组织乡民抗击清兵入侵，后因弹尽粮绝，孤军无援而失败。失败后， 林丹九写下“负崖倚险聚苍生，心与寒潭一样清，任是史官编不到，山灵知道此孤贞”的绝命诗，从容走上一线天崖顶，跃身坠崖，血溅深谷，壮烈殉节。后来，一线天内有块石头呈褐红色，似斑斑血迹,年长月久，水刷沙冲，都不褪色，当地人说它是林丹九的鲜血染成的“血斑石”。
一线天“美人蕉”。相传在很久以前,一个月白风清之夜，天庭里几位耐不住寂莫的仙女，偷出宫庭，窥视下界。当她们目光移向长潭时，不禁齐声惊叹：多美的山水呵！她们忘了天规，动了凡心，决定到人间玩一回。仙女们按下云头，落在长潭河畔，各自折一根树枝，摇枝成桨；摘一片叶子，呵气成船，游哉悠哉，划船玩耍，又唱又笑，惹得潭中水族，浮水观看，羡慕不已。时过半夜，他们弃船登岸，沿着山道，走进一线天内，但见飞瀑直泻，水清如镜，美不胜收，仙女们情不自禁,解去外衣，一个个跳进潭中，追逐戏水。不知不觉间，山鸟啁啾，天已亮了，仙女们回不了天庭，遂化成亭亭玉立的美人蕉，仿佛永远微笑着迎接四方来客。
大埔福山寺旅游区
大埔福山寺旅游区位于大埔县城五虎山公园内，环境幽静，林木荫翳，公园内的福山寺为旅游区的中心，福山寺由大雄宝殿、祖师殿、文武阁等古今建筑物组成。大雄宝殿为福山寺正堂，两旁为钟鼓楼，鼓楼里的大鼓直径1.62米，是梅州市寺（庙）中鼓之最也。
该寺在1994年经大埔县政府及有关部门批准而兴建，占地6660多平方米，规划建造天王殿、观音殿、观音殿、十八罗汉殿、山门等12个项目。目前已落成剪彩的祖师殿，是由潮籍新加坡华侨、大埔佛协永远荣誉会长吴倡伦先生捐资40余万元建造；观音殿由汕头市潮阳建筑工程总公司项目经理姚创洲先生捐资40多万元建造。
近几年，还集资建造了弥陀殿、药师殿、海会塔。
大埔佛教协会副会长、该寺住持释惟灯禅师对笔者说：“福山寺在海内外各界人士的热心支持下各项建设日趋完善，实为佛教信众礼佛参禅和人们参观游览的好去处。”“福山寺，欢迎社会各界人士的光临。”
释惟灯法师在此稽首祝福对大埔福山寺多年来关照的十方各界善信，种福行善，弘扬佛法，必得善果，福荫绵绵。 地址：大埔县城五虎山公园内 电话：0753－5520985 住持：释惟灯大师
道教赞化宫
道教是中华民族土生土长的传统宗教，发源最早，始于殷商时期的轩辕黄帝时代，至今已有四千六百多年的历史。
道教是敬天祀祖及学道、修道、奉道为主，是以生为乐、重生贵术，追求长生久视。最根本的信仰宗旨是老子所说的“道”和“德”。认为“道”是无所不包，无所不在的。一切万事万物是从“道”演化而来。并能主宰天地、造化宇宙、生成天、地、人、万物，同时又是一个多神教团（神仙系统相当庞大）。凡天地开辟后得道成仙、历代忠臣孝子、地方社稷神灵、祀奉先灵祖宗等都是道教的范畴及崇奉之神。信奉之人遍及全国及海外。道教在发展过程中积累了大量的经籍文献，对我国的政治、历史、文化、哲学、经济、科学、艺术等方面都作出了较大的贡献和影响。同时也是我国传统宗教文化道德的重要组成部分。
赞化宫（吕帝庙）宫址在梅州市东郊东厢百子岗（俗称屠刀形的风水宝地）。旧址在梅城“官井头”（地名）。据州志记载，该宫建于清朝光绪十三年冬，由州知事信官李鹏督建而成。宫内供奉八仙之一的吕洞宾及城隍和道教教祖等诸神。一九八三年，由政府批准及泰国同胞（泰国赞化宫吕祖同门）的支持下，选址重建赞化宫（即今址），并于同年落成前彩及举行开光大典。
赞化宫殿宇巍峨雄伟，红墙绿瓦。具有古式建筑风貌及浓厚的道教气氛。尤于近年建成的外山门“玄妙之门”。及古式长廊更显雄伟壮观。长廊内刻有《道德经》和二十四孝图以及山水人物画供游人观赏,并起到劝善和净化人心的作用，使之人人奉善。同时又是物质文明和精神文明共同建设的体现。宫内奇花异草、绿树成荫、鸟语花香伴随着道教独具的仙乐和道徙门的经咏声，不时幽然入耳，使你仿佛置身于仙境之中。除主殿“吕帝宝殿”外，还有“三清道祖”、“玉皇上帝”、“观音大士”、“财神”及三教、八仙、关帝、真武（北帝）、道教诸法神“王灵官”等诸神。近年建造了安放先灵的“灵安阁”等。随着我宫的日臻完善，今天而是全市规模最大，具有影响力的道教洞天福地。在发展过程中我宫努力徙事公益慈善福利事业，积极弦扬道教文化传统。热情接待海内外游客和来宫参拜的善长仁翁。
灵光寺
灵光寺，位于雁洋镇境内的阴那山麓，离梅州城46公里。是广东省四大名寺之一。创始人为唐高僧潘了拳，他于咸通二年（861年）圆寂后，始由村人建立寺院，初名"圣寿寺"，至今已有一千六百多年历史。明洪武十八年（1385年），粤东监察御史梅鼎捐钱扩建，更名灵光寺，现正门石匾上所刻"灵光寺"三字，就是梅鼎写的。
灵光寺依山建筑，面积10000多平方米，自古远近闻名，吸引大量游人参观，为什么呢？因为灵光寺有"三绝"。其一绝是：寺前草坪有两棵柏树一生一死。生者高30多米，枝繁叶茂，傲然挺立；死者高度相当，干大枝壮，枯死而不腐不朽。这就是称为"广东宝树"的"生死柏"。此柏树是建“圣寿寺”之前潘了拳亲手种的，树龄达一千六百年以上，那株枯树也死了近四百年，却与生的那株几乎同样高大，前几年，珠江电影制片厂曾拍过一部电影《生死树》，就是以这两株树为背景。其二绝是，寺里最壮观的主殿大雄宝殿，经常香烟鼎盛，但不管任何情况下，都没有香烟薰人，是什么原因呢？传说是因为殿顶的藻井所起的作用。这个藻井，是用1000多块精制的长方木构成的螺旋形藻井，俗称为菠萝顶，结构巧妙奇特，是寺庙建筑艺术的杰作。在我国这样的菠萝顶仅有两处，另一个是北京天坛的方形藻井。这个菠罗顶妙就妙在它会把大殿内的香烟及时吸到殿顶迅速排出，而不会使殿内游人被烟呛着。其三绝是大雄宝殿后面山上绿树繁荫，但大殿屋顶上却没有一片树叶，这究竟是什么原因？至今仍是个谜。
灵光寺除大殿外，还有金刚殿、罗汉殿、诸天殿、观音阁、钟鼓楼、经堂、客堂、斋堂等。此外，灵光寺还有不少神奇传说，如“五色雀”、“无笃石螺”、“片生熟鱼”，以及一些珍稀植物等灵迹。
灵光寺是广东省重点文物保护单位之一，现已修整一新。由于人民政府重视和海外侨胞的资助，修建了“三柏轩”、“观音阁”，塑制了“三宝”、“十八罗汉”、“二十四诸天”等像，以及重建了山门、歇石亭、粲花馆、陶茶亭、古银桥。目前，它与附近景点“叶剑英纪念馆”和“雁南飞旅游度假村”相衬联辉，吸引着不少海内外游客。有心登上五指峰观看日出美景和山顶风光者，可以头一天到达灵光寺，第二天一早登上五指峰顶等待日出，幸运者还可能看到“灵光”的出现。
龙归飞瀑
龙归飞瀑位于丰顺县东联镇中部偏南，距县城13公里，来源于丰顺第二高、海拔1285米的释迦山脉。龙归瀑布被誉为“广东省黄果树瀑布”、“粤东第一瀑”。它高为125米，飞瀑落差为115米，宽度为62米，集雨面积达到40平方公里，年平均流量3.5立方/秒，雨季流量更大，达到6.7立方/秒。 龙归瀑布，似彩练，如崩雪，飞流直下二级深潭，强大的冲击力冲得潭水飞珠溅玉，烟雾蒸腾。阵阵山风吹来，把它吹得如烟如雾如尘。唐代诗人李白有一首名诗：“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。用这首诗来形容龙归瀑布是再恰当不过了。瀑布区内奇花异石、龙蛇走穴、飞流直下、名胜古迹，还有大量的冰臼石群，是游客观赏的好去处。如果你到丰顺旅游，千万可别错过！
龙鲸河漂流
龙鲸河漂流，是1999年新推出的旅游项目，它使丰顺一跃成为99粤东旅游新热点。 龙鲸河漂流，位于丰顺大龙华镇至黄金镇清溪的河段，漂程9.8公里，落差40米，游客穿着救生衣，乘坐两人座的无动力充气橡皮艇顺流而下，在惊涛骇浪中自己驾驭着小舟（你可能会手忙脚乱——），有惊无险，新奇刺激！在平缓如镜、水清见底的水潭，游客还可以象鱼儿一样自在畅游，或者船与船之间互相水战！
两岸峡谷青山环抱，景色幽美，少有人烟，负离子高，是回归自然的绝佳选择！在漂流行程中，游客还能欣赏到三百万年前壮观的冰川活动遗迹——至今为止发现的世界最大冰臼群和奇特的矿脉出露，让人叹为观止！
梅县历史上的十处名胜风光有歌云：
头塘夜渡 义化巨钟
三角重镇 四驳桥前
五里亭驿 六角神宫
七里径水 八角石泉
九龙山嶂 十甲瓜香
十处名胜风光诠注:
[头塘夜渡]头，一也。江南三乡，有处地方叫“头塘”，那里与芹菜洋隔河相望。过去，这里没有桥梁，船家在两岸简易码头设木船以渡。每当月明之夜，游人乘船横渡，艄公摇橹，激荡水面，波光粼粼，引发游者情趣，心旷神怡。此景点仍存，但已无船可渡了－－都过桥了。
[义化巨钟]义，二也。梅城中心腹地，金山脚下，历来都是府衙、政府要地，扼义化路之首。府衙入门大楼，高高立起，至高处置一钟楼，设四面都可观看的大钟，人们行至该处，都会仰头观看时辰，是为报晓之地。此景点名存但钟已不是当年的钟，钟楼已新建过。
[三角重镇]梅城以南四华里处称为“三角地”，过去那里是集市圩镇，店宇林立，商业繁荣，万商云集，百业兴旺，热闹盛况，仅次于梅城。三角镇，背依黄沙嶂，面临梅江，山环水绕，堪称梅南胜境。该镇辖地，池塘众多，尤以“新塘”（原称新奄塘）为大，周长1150丈（约合3830米），面积237600平方米，为当年梅县最大的养殖场，盛产鱼虾。后来改建为“叶剑英公园”，截其大半，筑起亭台楼阁，蔚为大观。近年，在该塘边沿，建起梅州市革命历史纪念馆和梅县革命烈士纪念碑，与湖水相映成趣，是游览、参观和瞻仰先烈的好去处。此景点仍存，三角镇已与梅城融成一部体了。
[四驳桥前]梅县石扇中和圩附近，有座“四驳桥”，桥虽不宽阔，却是石扇往县城的要道。到石扇游览，可往“中将水库”（以肖向荣中将之誉命名）及“精一寒舍”（1931年任梅县县长的彭精一先生所建造的精美住宅）等处参观，可鉴石扇人文伟迹。此景点仍存。
[五里亭驿]离梅城五华里的城北一处集市。旧时，官员坐轿或骑马来嘉应州任官或巡视，经由江西过相公亭抵该处驿站（今称接待站）驻足。申报府衙后，州官、知县前往驿站迎接。后人称此处为五里亭。此景点名存实亡。
[六角神宫]城东石子岭瓜岭山下，建有“海瑞岳母墓”，后人为纪念“海青天”孝敬岳母之贤，在该处建起六宝莲灯式的凉亭，状似神宫，以凭吊瞻仰。人们称这一带为神宫前。此景点仍存。
[七里径水]梅西水流，汹涌澎湃，直奔程江。大坪与程江长滩山间，有处七里径。旧时，国民党政府曾派土专家到此处勘测，绘制建造拦河水闸以蓄水发电之蓝图，终因资金匮乏，未能实现，解放后，人民政府号召大建小水电站之时，政府拨款，投入后兴建，遂成斯举。安装机组，利用水流发电成功。自此，七里径山间一带的山村，改变了用煤油灯照明的历史。夜间，灯光照亮了整个山村，千树万树“银”花开，又是一景。此景点因兴建电站，名存实亡。
[八角石泉]在东郊岗子上大墓岌坡下凉亭塘东北岸处，有一个十平方米的湖，奇怪的是，湖穴虽小，地下泉水汩汩涌出，水质纯净，清甜可口，取之不尽，用之不竭。后人把湖周围用水泥封好，筑上八角形的栏杆，人们称之“八角井”，名闻遐迩。此景点仍存，泉水却不是当年的泉水了。
[九龙山嶂]梅县梅南有座大山，称为九龙嶂。那里山峦起伏，怪石嶙峋。山峰高处，有一垭口，是通往丰顺的要塞。整个山峰，是通往丰顺潮汕地区的屏障，为军事要地。梅南九龙嶂山奇水秀，那里曾留下红军的足迹，是一处革命圣地，值得人们观光和追忆。目前，此景点正加大力度开发中，有望成为梅县的旅游胜地。
[十里瓜香]梅城西郊有处称为十甲尾的地方。过去，那里的农民在农田中广种青瓜，远近闻名。产出的青瓜，皮薄肉嫩，甜脆可口，成为当地之土特产，众口皆碑，在历史上留下了美名。该景点因城市发展，良田既湮没于高楼，青瓜无从种植。
梅州市泮坑旅游度假村
泮坑旅游风景区位于梅城南郊三角镇，距梅城4公里，距梅州火车站2公里，素有"梅南胜境"的美誉，是假日休闲旅游的胜地。
景区面积9平方公里，山幽水雅，堂奥纵深，蕴藏着丰富的自然景观和人文景观。有汇聚黄沙嶂、清凉山、高观音等高山流水，容水160万立方米的泮坑明湖，水色青润如玉，游人可饱览山色湖光。有即将竣工，全长3000米，由30段长廊和30个各具特色的凉亭组成的"客家文化长廊"，游人可欣赏浏览代表客家文化精髓的诗文图画，得到高品位的享受，有用鹅卵石砌成的"登高路"，共2199米，游人可登高健身和观赏森林景致。有"二十一世纪纪念林"和"同心树纪念林"，游人和情侣在观赏的同时可植树留念。有始建于明代的"三山国王庙"，乡人通称为"泮坑公王庙"。"泮坑公王保外乡"声名远播，吸引了不少海内外善男信女前来烧香祈福，自建庙以来，一直香火不断。有"岭南第一才子"宋湘所书的雄浑磊落、飘逸洒脱的摩崖石刻"灵镇山河"。有相传为白莲仙女沐浴时遗下的裙带所化的如淡云轻烟、飘逸曼妙的瀑布。景区相峙两山，层峦高耸，林木蓊郁，山花烂漫，满眼锦绣；山谷之中溪流清澈，怪石乱离，藤蔓缠络，景致清幽。此外，景区还规划新建以客家围龙屋为主体的"客家民俗村"和综合性"水上乐园"等景点。
景区交通方便，1997年成立"梅州市泮坑旅游度假村"后，宾馆、酒店、停车场等各项配套设施日臻完备。1999年为梅州市人民政府评为梅州市四大市级旅游景区之一；2000年名列省旅游局推荐的广东百个"假日观光新亮点"。
平远五指石石林寺
自古有云：“天下名山僧占多”，“山不在高，有僧（仙）则名”，石林寺始建于万历元年1573年，是由无用和尚结茅为庵，肇始开基，经清康熙、乾隆、咸丰年间多次维修扩建，到清末已有僧侣百余人，成为粤东四大名寺之一（与潮州开元寺、阴那山灵光寺、莲花山莲花寺齐名）。到了20世纪40年代，这座石林寺已湮没，1995年重新开放修复，现已形成一定规模。 传说，石林寺是由平远县河头镇人“如愚”祖师所创。如愚祖师在俗时姓刘，生有五个子，家中富有，颇有钱财。儿子长大后都分了家，并各自有家室，祖师丧偶独居。有一年过年的除夕之夜，祖师想，过年了，不用自已烧火做饭，儿子们会来叫父亲去吃年夜饭的。但是，结果却没有一个儿子叫吃饭。到了晚上八九点钟了，几个孙子过来向祖师讨利是（红包）时，便顺口问：“阿公，吃了饭没有？”祖师说：“现在还有谁未吃？连狗也吃了”。
说完便连夜带着巨款来到五指石山下当和尚，建石林寺。祖师觉得自已多子多钱都无用，便化名“无用”，叫无用禅师，又因时俗不能行道、尊德，如若愚顽，遂又取法号“如愚”。祖师建寺时已年过半百。
现寺内有镇寺“三千斤”之称，即有生铁所铸的佛像、大钟、香炉鼎各均重一千斤。原寺的大门联为：
石室不须金锁闭
林园自有白云封
过去，每年的重阳庙会，这里便是闽、粤、赣三省香客、游人云集之地，热闹非凡。清朝有一礼部尚书黄锦曾到此游山问禅，并题诗作赋：
石林高几许，金刹隐中峰。
白日空山梵，清焱静夜钟。
小窗扶嫩壁，危蹬依长松。
坐听无师语，何时锡杖从。
为弘扬佛法，导人向善，净化社会环境，石林寺拟规划建设成闽、粤、赣三省最大规模的丛林道场，望各地善信，能前来护法、加持。
千佛宝塔
千佛宝塔，铸于南汉大宝八年（965年）。塔高4.2米，宽1.6米，为四方形，每面铸大小佛像250尊，四面合计为千佛，故名，系广东省重点保护文物。该塔始于修慧寺内，后毁，乾隆初年由嘉应州官王者辅迁置于梅城东郊山上。1989年释明禅师接纳众意，将被围于钢铁厂的千佛铁塔迁入普同塔院内保护。后得政府重视，1990年又得匡助，宝塔于1991年奠基，1993年冬主塔竣工。塔高36米共九辰。首辰置修复之千佛铁塔，二至八辰内壁镶千尊汉白玉佛，顶辰安放千尊金佛，构成塔中有塔，塔上有塔，铁佛，玉佛，金佛共容一塔的特色。
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